自從換到不同公司後，海蒂在台中餐廳可以開發的領域又更擴大了!!!
每天上班路上都時時刻刻注意我有興趣的台中美食餐廳~~~
剛好昨天比較早下班，馬上來攻佔第一間我看很久的這間 『The Café By想 台中』
因為店家的設計都是透明玻璃窗~~
每次騎車經過眼睛都會被深深的吸引~~~
這種建築在一個繁忙的都市內，真的特別容易讓人想停下腳步
白天看很像甜點屋，沒想到晚上看起來也別有一番風味，很適合寫寫詩 (誤)
沒有啦~~是想表達 整體感覺 白天時尚 晚上文青啦
先來張全景圖~~ 整間店真的是超級大!!!!!!
整體給人的感覺完全沒有壓迫感~~很慵懶自在 也非常有質感
店裡的採光非常好~~
如果一般2-4人聚會就很適合坐在沙發上~~
人數多一點4-10位也有大的座位區
不管人多人少的聚會都有適合的空間~~~
如果是白天來用餐相信女生一定會更加瘋狂~~~
因為這光線，這整體布置，真的太吸睛了!!!!
好啦~~重點菜單來了 ((拍得有點爛~~原諒小女子))
The Cafe BY 有一點我覺得很貼心，就是早午餐的部分，提供到20:00，所以晚上想吃的人也可以點餐的
完全讓像海蒂這樣上班時間很長的人，也能在下班後享受到一份幸福的早午餐
今天跟姊妹兩人，因為下班後特別餓，也不管減肥不減肥，點完主餐，我們兩個人還多點了一份甜點
(左)奇異果百香蜜$150 (右)綜合鮮果汁$150
有點主餐的話飲料的部分是會折抵50元的~~~
因為The Cafe BY 的果汁都是新鮮用水果現打的，沒有加濃縮果汁下去製作
所以兩位小女子立馬點來喝看看~~~
奇異果百香蜜的口感酸酸的，可以很明顯喝到奇異果的顆粒~~真的很新鮮很好喝
綜合鮮果汁的部分口感比較淡，但是很爽口，餐前來兩杯新鮮果汁真的很健康耶~~
嫩煎松阪豬燉飯$280
海蒂很少會點茄汁，但是今晚就是特別想吃松阪豬 口感讓我很驚喜呢
米飯的部分不像一般義式店裡煮到很軟爛的口感
可以吃到米心中間是有彈性的，這種口感是最正統的燉飯
茄汁的味道吃起來有點鐵板的香氣，吃起來很爽口~~~~
海蒂廚房日記小分享
其實燉飯是用生米，去燉煮，加入高湯後煮到收汁後，再倒入高湯煮到收汁，這個動作要重複的煮
所以煮到最後米心中間是會有點硬度的，現在很多餐廳都是用熟米去煮，自然而然就會煮得比較軟爛~~~
不過口味上來說，兩種在台灣都是接受度很高的，還是依照個人喜歡口感為主!!!!!
松阪豬的部分非常軟嫩，雖然是切成片條狀，但是厚度很扎實~~
吃起來有彈性又多汁，搭配茄汁燉飯，很有層次感~~~
讓海蒂對於茄汁口味完全有了煥然一新的感受
義大利香料嫩雞$280
早午餐的部分整體很豐盛，印象最深刻的就是雞腿排，還有麵包
麵包的口感偏硬，但是帶有彈性，會越咬越香~~
雞腿的部分真的就是煎得非常剛好，皮帶一點點脆脆的，肉非常嫩~~~
沒有太多的酌料，吃起來算是很清爽~~~
剛好店裡有滿三百送黃金起司炸薯的活動
所以愛吃薯條的兩人意外多了一份小點心~~~
店員說起司撒在薯條上面~~不過海蒂珍的覺得味道沒有很明顯
不過 上桌時候熱熱脆脆的還是很好吃!!!!
個人覺得搭配莎莎醬很對味~~~
吃到這裡其實我們兩位女子，已經飽了....
此時~~~~~我們的甜點上來瞜~~
OREO麻糬鬆餅$180
看到鬆餅的當下只驗證一句話
女孩子吃甜點的胃確實跟正餐是分開的!!!!!!
哈哈哈哈 我們立馬開動
鬆餅的內餡裡面有麻糬，所以吃起來QQ的!!!
搭配奶油還有巧克力冰淇淋~~~真的是幸福的滋味~~~
不過 可能因為我們兩個真的太飽了 加上這份真的太大了!!! 所以吃多有點膩口~~~~
不過如果是下午茶時光，我相信我是可以 吃光光的!!!!!
很喜歡OREO脆脆的加在冰淇淋裡面的口感~~~ 真的少女心瞬間飛出來~~~
整體來說
The Café By 的用餐環境非常棒，服務人員也很親切，讓人在這邊用餐完全沒有壓迫感
餐點的價格算是中偏高，餐點的品質還有口感也都在中上，是一間很適合家人，朋友，同事聚餐的好地方
這次來這邊用餐，不管是從環境來說，還是服務跟餐點，可以感受的到店家，想要將美味、健康、時尚、純粹的感覺整個在店裡呈現
來到這邊的感覺，就像是旅行中途有個可以歇息的地方，非常放鬆~~~
下次回訪海蒂應該會挑選白天，來跟姊妹窩一個下午吧
The Café By 想 台中
地址: 台中市南屯區惠中路二段146號
電話: 04-2251 6155
營業時間: 9:00~21:00
FB: https://www.facebook.com/shiangcafe/?fref=ts
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