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二次造訪 獅兄弟熱炒 

海蒂今天一定要好好給他推一下!!!
去年母親節,海蒂跟姐姐還有弟弟三人挑選了高級的餐廳,但口感卻被雷到
所以今年老媽直接要求~~不用高級餐廳,一家人聚在一起吃熱炒也可以
海蒂腦海中馬上出現這間熱炒名單!!!!!!
上次在中清路那家吃過一次後~~海蒂就一直很想再來吃看看~~~
回家後還上網爬了很多文章~~~


這次天時地利人合~~決定在母親節帶爸爸媽媽來大吃一餐

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這次吃的是柳川店~~就在全球影城附近~~ 附近有收費停車場~~算是很方便
因為柳川店比較沒那麼大~~所以海蒂早早就先訂位了!!!
還特別請店家留了螃蟹給我們~~~

上網爬文時,發現獅兄弟非常有名的料理,就是蟹黃粥~~
老爸老媽雖然私下跟朋友來吃過很多次,但沒吃過蟹黃粥
這次~~就來嚐看看 到底有多厲害!!!!!
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一入座,店員就把小菜端了上來~~
因為海蒂早早就爬文過,加上老爸老媽已經是老客人~~ 所以三兩下就點餐完畢!!!!

海蒂一家人點的菜單
生滾蟹黃粥
泰式涼拌海鮮
綜合生魚片
芥末蚵青
原味菲力牛
宮保皮蛋
黃金豆腐
蔥爆牛肉
炒高麗菜
胡椒風螺
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蟹黃粥果然名不虛傳~~~
蟹黃跟奶油結合粥的口感真的很香唷~~~
螃蟹的肉質也很鮮甜~~
還可以吃到螃蟹蛋~~~ 真的很真材實料!!!!
看似雖然沒有廣東粥那麼多料的感覺~~
可是實際上吃起來的口感卻是很順口也很豐富!!!!!
我們一家子每人最少都兩碗下肚~~~
值得值得~~ 不過建議4人以上來用餐再點會比較適合~~因為量蠻多的


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生魚片
海蒂一家人都蠻喜歡生魚片~~
特別是海蒂的爸爸,但是爸爸腸胃不好~~只要吃到不新鮮的回家馬上就要跟馬桶見面
所以就算喜歡,出門在外也不隨便點生魚片
但是獅兄弟的生魚片很新鮮~~海蒂老爸還多加點一盤鮭魚呢


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泰式涼拌海鮮
酸酸甜甜又辣辣
海鮮QQ的~~洋蔥不會很嗆,還吃得到清甜
配上泰式醬~~當開胃菜!!! 棒棒棒


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芥末蚵青
本來海蒂很擔心自己沒辦法接受生的味道
但沒想到新鮮的蚵吃起來真的是有甜味的~~而且不會噁心
加上芥末一起,那種微嗆的快感 反而吃起來是清爽又鮮甜


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原味菲力牛
這個就是海蒂之前還獅兄弟一次後就念念不忘的菲力牛
這次還是慢了一步,沒拍到服務生點火的霎那~~
菲力牛真的就是要上桌後快速吃光,熱呼呼,差不多6分熟的軟嫩度最好吃!!!
配上蒜頭~~雖然嘴巴臭了一點  但就是爽快!!!!!

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宮保皮蛋
皮蛋有稍微炸過,脆脆的外層,裡面又是皮蛋本身特殊的稠稠口感
就已經很香了~~再加上宮保的醬料~~~ 真的很搭配唷~~~



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店家招待 現場每一桌都有唷
覺得這間店真的很有人情味~~老闆給的分量很大方,還會小意思的招待私房小菜
讓人覺得來這邊消費 奇摩子 很爽快

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黃金豆腐
其實炸豆腐這東西,只要,外酥內軟,餅皮不要過厚,熱呼呼下肚
都非常好吃~~特別這個還是用雞蛋豆腐下去炸,外層酥酥的,裡面又很嫩很嫩
單吃就已經非常好吃了!!!
如果又沾點上面那個酸甜醬~~更加分!!!

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蔥爆牛肉
炒得好吃本身已經是其次了!!!!
海蒂覺得厲害的是,不但好吃,牛肉很厚實耶~~~~
而且因為肉質厚實,吃起來的口感是有彈性的唷!!!!!
跟剛剛菲力牛又是不一樣的感覺~~就算兩樣都點也不衝突


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高麗菜
不知道是不是大鍋炒的關係
有點炒過頭了~~沒有清脆的感覺
普普通通

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胡椒風螺
這個風螺看起來平凡無奇
吃起來味道很夠味  胡椒味很夠味 也很香
覺得如果有來兩罐啤酒 吃這個真的很適合

anyway 
獅兄弟的每一道菜 海蒂真的都很喜歡
是目前海蒂心中熱炒NO1
服務 價格 口感  綜合起來的CP值 真的是UPUP
微笑推推指數 

最後最後  老母吃的開心 我們也愛心
母親節快樂 

------------------------------------------以下為新增---------------------------------------------------------

 
鮭魚炒飯
炒飯蠻特別的地方是有菜脯,所以吃起來有層次感~~
越咬越ㄆㄤ(台語)
 
 
 
 
塔香炒蛤 & 鹽焗淡定蛤
蚵蠣很鮮甜~~~ 
也不會乾乾扁扁萎縮  

 塔香炒出來的比較多汁~~味道比較重  還有塔香的味道

鹽焗就比較單純~~ 吃到蚵蠣原始的味道

兩種都不錯 就看大家喜歡哪一種

 
涼筍
筍子真的要看季節,季節對了 吃起來就是鮮甜~~~~
熱炒的餐點都偏重口味,中間穿插這道菜 特別爽口
 
 
鹽酥蝦
這道菜真的名字海蒂有點忘記了!!! 先幫他取的代名 哈哈哈
一般蝦子炸起來 其實也吃不太出來新鮮不新鮮
但 獅兄弟 這道菜 吃起來 是可以感受到內層肉質很新鮮~~
不錯吃
 
 
泡菜牛肉捲
這道菜可以說是特別~~ 但口感上 海蒂覺得 還好
感覺吃不太到牛肉捲特別的地方 
不過 酥酥脆脆 上層配上泡菜 口感不容易膩  

 

 
焗烤起司雞
在這樣道地熱炒店看到韓式起司雞,其實蠻特別的
熱呼呼上桌一定要快狠準的吃
起司牽絲~~~~ 配上微辣的泡菜~~~再加上軟嫩的雞肉
OH MY GOD  安妮啊哈撒唷  ((瞬間變成韓國人)

 


鹽烤鯖魚
魚有新鮮吃起來就是好吃~~~~
用烤的特別吃得到一股烤過的香氣,這道菜是海蒂去居酒屋 最愛之一
只能說~~這間熱炒店的選擇真的很多耶

 

泰式酸甜酥炸蟹
這道菜海蒂也忘記名字了。。。。。 因為這次都是朋友點的 海蒂真的不記得了(跪)
不過這道菜海蒂超級喜歡的啦!!!!
酸酸甜甜的,螃蟹咬下去,噴汁的感覺~~ 脆脆軟軟的口感~~~~
超級好吃的~~~~

鹽烤松阪豬
下層洋蔥跟上層和風醬 讓豬肉整體吃起來 不會很膩口
豬肉肥瘦的比例也剛剛好~~吃起來QQ的~~ 不會太油膩 也不會太乾澀
不能吃牛或者羊的朋友  可以吃看看這道菜唷

以上就是三訪 吃的一些新菜色!!!!
說真的  獅兄弟每一道菜海蒂都覺得很好吃~~~~~
每次來這邊都大飽口福~~~~~

聽說這禮拜又要去四訪了
嘿嘿嘿 ((流口水

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