大家一直問海蒂怎麼不推薦一下海蒂之前打工的餐廳?
實在是太忙了啦!今天終於回來店裡吃飯了
喬義思餐廳楠梓店去年開幕,是鬥牛士旗下的子公司,總公司在台南,外觀特色很強烈,好像在國外餐廳喔
店裡環境很大,大約可以容納60-70人,進來就有一種在義大利街頭的感覺
裡面也有包廂區,大約可以容納12人左右,很適合家庭聚會、同事聚餐
做PIZZA的區域是開放式的空間,一進大門就可以看到摟!
覺得能全程觀看大廚現場烤PIZZA很有趣,以前Hedy上班時最喜歡的就是跑到PIZZA這邊看製作過程呢!
店裡主餐有排餐、義大利麵、燉飯、火鍋、PIZZA
除了火鍋本身有附贈甜點及飲料外,其他主餐都採單點式,然後可以升套餐
今天海蒂跟朋友們都是升115元的套餐,有 甜點+酥皮玉米濃湯+39元飲料
田園野菇義大利麵 $140
利用高湯下去做清炒,有別於一般醬料濃郁的味道,蔬菜也很新鮮,味道很鮮甜,不喜歡口味太重,又或者喜歡蔬食
的朋友們可以點來嘗試。
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波薩納辣椒牛肉義大利麵$180
利用茄汁當底醬,搭配辣椒下去搭配,尤其這個牛肉,每一塊都很大塊,因為在製作時
牛肉並不會全程跟麵一起下去炒,所以很嫩很軟,因為海蒂本身很能吃辣,麵剛吃下去時
還覺得不怎麼辣,但隨著一口口,開始有麻麻香香的味道在嘴裡,不想要一成不變的吃茄汁的朋友,
推薦這道口味給你。
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經典瑪格麗特PIZZA $159
披薩在十九世紀末正式於歷史上登場。傳說將披薩這樣食物打開知名度,深受十九世紀時期義大利的瑪格利特王妃影響。
有一日(西元1889年六月),瑪格利特王妃嘴饞,請了位民間的廚師進宮來做菜吃,這位廚師為了表示對皇室敬意,就用番茄、羅勒和莫札瑞拉(mozzarella)起司做了一個餅,呈現紅、綠、白義大利國旗概念代表創作,王妃一吃十分驚喜,就將之命名為”瑪格利特披薩”,因此讓披薩成為拿波里盛宴中的佳餚,這也就是瑪格麗特Pizza的由來。
沒有華麗豐富的配料,用最簡單的搭配呈現最不平凡的味道,海蒂,之前有吃過滿滿九層塔在起司底層,九層塔味道反而太重,
搶走番茄跟起司的味道,所以喬義思的樣的搭配Hedy反而很喜歡,可以吃到番茄跟起司的香味,再加上淡淡的九層塔香,絕配啊!
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來到喬義思很推薦可以2-3個人點一個PIZZA,手工製作,麵皮很Q很香,餡料也給得很實在,值得一吃,真的覺得很好吃!
附餐飲料 (黑咖啡 柳橙汁 檸檬紅茶)
附餐酥皮玉米濃湯
覺得他們的濃湯超有誠意的啦,竟然是酥皮玉米濃湯,Hedy喜歡把麵包塞進去濃湯裡做食用,酥皮的層次口感,
搭配玉米濃湯 , 好喝好喝
蔓越莓焦糖冰淇淋
香草冰淇淋搭配酸酸甜甜的蔓越莓,在淋上帶點焦味跟甜味的焦糖,喜歡吃酸的朋友可以選這道甜點
黑眼豆豆香草冰淇淋
巧克力豆搭上香草冰淇淋,很像吃巧克力口味的冰淇淋,聽說這個甜點很受小朋友喜愛喔
奶酪
好精緻的奶酪擺盤,香醇奶酪配上藍莓,味道甜甜香香的,盤子上還有店家的英文名,整個很有質感
整體來說,喬義思的價位不高,餐點選擇很多,餡料跟份量也都給得很實在,平常日並沒有限定用餐時間,
如果一起來的人超過三人的話,很推薦可以每樣主餐都點一份,並分享食用,可以吃到多種口味,
用餐環境也很漂亮,讓人在用餐同時也因為漂亮的環境,心情都跟著好起來了!
別再常常說楠梓聚餐不知道要去哪了
這裡很適合列入新的聚會口袋名單裡喔 !
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地址: 811高雄市楠梓區藍田路310號號
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