有人問Hedy怎麼都沒有甜點文? 其實海蒂超級喜歡吃甜點的啦！！
今天就要來跟大家分享這家簡單卻不平凡的甜點- 小王子烘培坊
小王子的緣由是，本來在義大利餐廳工作的老闆，在某次中分享了自己做的手工餅乾給一位常客的小女兒吃，
當時的老闆覺得這只是一道很簡單的甜點，但是看見他們一家人吃著餅乾充滿笑容的幸福感，那瞬間的感動的幸福笑容，
深深地植入老闆的心，主廚對老闆說了一句話 "這就是幸福，單純美味才是最真實的"
當下老闆就做了決定，開始專研將正統義式甜點融合台灣食材，想把這份簡單而不平凡的幸福感傳遞給所有人
小王子烘培目前沒有實體店面，所以都是採用網路訂購，或者自行前往他們的工作室拿取，
因為老闆堅持新鮮現做，所以都是有客人訂購才會製作，現場工作室不會有已做現成的甜點。
而今天Hedy試吃的是店裡人氣商品，老奶奶的檸檬塔以及芒果沙巴雍
海蒂小知識
其實常常會有很多人跟海蒂一樣將塔跟派搞不清楚，塔跟派的差別在於餅皮，塔的餅皮只有一層，而派的餅皮有2-3層，
吃起來的口感也不太相同，而我們今天吃的甜點都是塔喔！
老奶奶的檸檬塔 六吋$240 七吋$320
一打開盒子就可以聞到檸檬的香氣了！非常堅持食材的老闆，用的是新鮮檸檬自己下去榨汁，不加一點濃縮汁，
檸檬塔上還有加入檸檬皮，大家仔細看一下上面綠色的細絲就是檸檬皮喔，在撒上一些糖粉去做搭配，
小王子的檸檬塔吃起來的味道比一般檸檬塔再酸一點，因為少糖，加上新鮮檸檬下去，整個塔都是原汁原味，
跟海蒂一樣喜歡吃酸的朋友一定要試試看他們的檸檬塔，
微笑推推指數 
另外一種吃法小推薦，海蒂帶回家後將檸檬塔冰進冷凍，外表看起來沒太大差別，但是吃起來的味道又是另外一種風味，
冰冰涼涼的檸檬塔，酸的味道更加鮮明，有種像是吃冰淇淋的感覺，連老爸吃了都說喜歡，推薦給大家。
芒果塔佐沙巴雍 六吋 $450 (季節限定)
沙巴雍在義大利是最基本傳統的甜點，重點在於打發溫度及稠度，材料以蛋、糖、酒為主要材料，因為會搭配不同新鮮水果，
老闆會依照季節替換水果，也因為水果價位不同，所以大家可以打電話或到粉絲專業上詢問。
一整顆的新鮮愛文芒果，加上輕乳酪起司，再搭配些許的檸檬皮，很簡單的材料，也沒有複雜的佐料調味，很容易就吃到食物最原本的滋味，
新鮮的芒果很甜，加上老闆特別挑選過的輕乳酪起司，一點也不油不膩，反而香氣十足，很清爽，Hedy第一次吃到芒果系列的甜點卻不讓我覺得膩的，
因為大多芒果甜點都還會搭配芒果糖漿，所以味道都偏甜，也容易膩，而小王子的芒果塔反而呈現了每個食材的原汁原味，
並沒有因為芒果搶走輕乳酪風采，兩者間味道真的很絕配耶！
微笑推推指數
另外推薦給大家的是另外一個女孩們都很喜歡的草莓沙巴雍，老闆說這道甜點是店裡的人氣王呢！
看了Hedy都好想要吃吃看喔！因為我也超級喜歡草莓的啦！
所以喜歡吃到水果原味鮮甜的你，不喜歡過多調味的你，小王子的水果塔很值得推薦給妳喔！
小王子烘培純手工自製塔皮，嚴格的選用每一個食材，沒有任何一點人工色素、香精、防腐劑，
餡料扎實，低糖，低卡，帶給你最簡單又健康卻不失美味的味蕾享受，Hedy跟很多人一樣，在吃甜點時很喜歡那種顏色鮮豔，又精緻的甜點
但，吃過了小王子烘培的塔後，卻發現另一種感動，一種很簡單，真材實料的風味，重要的是，吃得安心。
老闆沒有實體店面跟員工，一切從進貨，選食材，接訂單，製作塔的過程都是一個人完成，可是老闆堅持，只算甜點的成本費，
因為想把最好的食材品質兼顧，卻又因為物價無法降價，所以自行吸收了所有過程中的成本，只為了給大家同等價值的甜點享受。
其實採訪的過程中，Hedy覺得老闆很好相處，唯有講到品質跟食材，他真的超級堅持的啦！
想要試試看不一樣的甜點嗎? 小王子的甜點真心推薦給喜歡甜點的你
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